The smart Trick of คั่วอ่อน That Nobody is Discussing

The smart Trick of คั่วอ่อน That Nobody is Discussing

Blog Article

จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม

รู้หรือไม่ ปรุง ‘ผักกวางตุ้ง’ ผิดวิธี จากประโยชน์อาจกลายเป็นโทษได้

กาแฟซอง ดูรูปแบบทั้งหมด ค้นหากาแฟที่ใช่สำหรับคุณ กาแฟของเรา ค้นหากาแฟที่ใช่สำหรับคุณ เรื่องราวเกี่ยวกับการดื่มกาแฟ

บทความ ที่เกี่ยวข้องกับเรื่องสุขภาพ

กรดมีความสำคัญมากในกาแฟเนื่องจากให้คุณภาพที่สดชื่น

กระบวนการเตรียมกาแฟแบบแห้ง/แบบธรรมชาติ

อราบิก้า : มีน้ำตาลค่อนข้างสูง และยังมีกรดที่สูงจึงให้กาแฟมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีคาเฟอีนและบอดี้ที่ต่ำมาก ๆ

ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ

เมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาลกลางๆ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและขมปนหวาน ดื่มแล้วได้กลิ่นหอมของกาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟอาราบิก้า เหมาะสำหรับทำกาแฟร้อนและเย็น

ประโยชน์ของกาแฟ ประโยชน์ของกากกาแฟ

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

เป็นการคั่วให้เมล็ดกาแฟมีสีที่เข้มขึ้นและทำให้ผิวของกาแฟเป็นมันเล็กน้อย รสชาติของกาแฟที่ได้จะมีความเข้มข้นปานกลางโดยจะให้รสชาติขมอมหวานและเปรี้ยวอยู่เล็กน้อย สามารถนำไปทำได้ทั้งเมนูแบบเย็นและร้อน ซึ่งเป็นระดับการคั่วกาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

การคั่วกาแฟทั่วไปมีอยู่สี่ประเภท โดยทุกประเภทจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งจะถูกดึงออกมาในขั้นตอนต่าง ๆ ของกระบวนการคั่ว